Chaque coup de pinceau répondait à un besoin viscéral de capturer l’essence même de la vie. Son style a évolué au fil du temps. Elle commence à structurer ses compositions et passe de l'instinct au figuratif. Mais toujours, les couleurs sont restées au cœur de son travail, telle une signature indélébile. Au fil des années, Catou ressent le besoin de pousser plus loin son exploration artistique. Elle se tourne ensuite vers l'abstraction géométrique, un style qui lui permet de jouer librement avec les formes et les couleurs. Ses peintures deviennent des compositions complexes de lignes et de formes, où chaque couleur trouve sa place, une célébration de la beauté d'un monde vivant. Dernièrement, elle revient à l'élégance et à l'harmonie de la figure humaine, en composant des tableaux à partir d'un ou plusieurs personnages, qu'elle fait évoluer dans un ensemble de constructions géométriques.